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石斑魚類
其他魚類
紅豉魚為原產(chǎn)美國淡水域之石首魚類,1997年左右進(jìn)行人工繁殖,在國內(nèi)經(jīng)多年由業(yè)者與有關(guān)研究單位合作,終于建立起該魚種的繁殖技術(shù)。此魚肉質(zhì)鮮美,成長快且成本低之優(yōu)點(diǎn),頗受養(yǎng)殖業(yè)者之歡迎。國內(nèi)外均可養(yǎng)殖,為內(nèi)陸?zhàn)B殖之大型魚種,其魚排加工品,深受歐美市場(chǎng)之喜愛。
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